【日本初上陸!テキーラ熟成樽!】 ポルフィディオ ペトラエア 樽 5,000ml -- www.followthehorizon.com






【ポルフィディオ ペトラエアの特徴!】

・日本のみの限定発売!

100樽のみの限定発売!
(輸入元ではすでに完売しています)
 

・海上熟成・小樽熟成

ポルフィディオ クエルカスと同様、海上熟成使用。
波に揺られて熟成度が増しています。
又、クエルカスの場合は110リットルの新樽での熟成でしたが、
今回、そのさらに小型の5リットルの新樽を使用しているため、
表面積により液面が触れる事で、さらに熟成度が向上しています。

5リットルの樽の入れる前に220リットルの樽で
2か月熟成(タイプ的にはレポサド)+海上熟成と、
小樽熟成が加わることで3~4倍の速熟が可。

中身が無くなった際、同社のプラタカクタスを入れる事で
更なる楽しみが生まれます。


・ポルフィディオ社オリジナルの5L樽

・ポルフィディオ社、初の完全オリジナル樽。
画像からでも分かる通り、表面にポルフィデオ社の
プレートが付いております。
ペトラエアオーク(セシルオーク)を使用。。

クエルカス同等、主にワイン樽に使用される。
きめ細かく、芳香成分に富みバランス良い。
タンニンも少なく、スムーズな仕上がり。
樽としても漏れにくい。


この商品は、数量限定品です。
在庫がなくなり次第、終了となります。


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