turk(ターク) クラシックフライパン 20cm -- www.followthehorizon.com


商品名turk(ターク) クラシックフライパン 20cm
JAN4562191971768
品番gmktB003AIGUS0
重量
商品仕様サイズ(約):W20.0×H10.0×D37.0cm
本体重量:約1.0kg
材質:銑鉄
原産国:ドイツ
商品説明鍛冶やさんが作った正真正銘マイスター手作りのフライパンです。鉄の塊(銑鉄)から高温で加熱、鍛造を繰り返した後、一枚の板を何度もたたいて作られたクラシックフライパンは継ぎ目がない一体成型なので、雑菌が溜まりにくく大変丈夫、愛情を持ってお使いいただければ半永久的にご使用いただけます。鉄製のフライパンは、熱伝導性が高く保温性に富み、食材の味を十分に引き出し美味しく仕上げることができます。使い終わった後は洗剤では洗わず、残った油分が自然と滲みこむように馴染ませていくと、風合いも増し、日に日により美味しく調理することができるようになっていきます。食材もだんだんと付きにくくもなっていきます。一度ご利用になられると他のものがお使いになれないというご意見もよくお聞きします。近年鉄製のフライパンの良さが見直され、テフロン加工のフライパンにとって代わりつつあり、今では生産が追いつかないほどだそうです。初めてお使いになるときは、"慣らし"が必要になりますのでお忘れなくお願いします。


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